近日

肇庆市人民政府公布了

第六批市级非物质文化遗产

代表性项目名录

<具体名单>

肇庆有着深厚的历史人文底蕴。

肇庆这些非遗文化新名片，

不止是“好看”，

还对宣传弘扬地方文化，推动全域旅游发展

有着十分重要的意义。

前两天，多彩君已为大家介绍

其中的10个新晋市级非遗项目

今天，就让我们一起继续揭开

这些“非遗”制作技艺的神秘面纱吧！

1 鼎湖根雕雕刻技艺

鼎湖根雕雕刻技艺主要有

选材、冲洗、设计、雕刻、精修、

打磨、配座、命名八个步骤，

不断传承发展之中，

形成了“自然性”“独特性”“残缺性”三个主要特征。

鼎湖根雕雕刻技艺

是源于自然又高于自然的艺术，

是人类智慧与自然完美的结合，

具有较高的历史价值、艺术价值和收藏价值。

2 鼎湖木器制作技艺

鼎湖木器制作技艺

是鼎湖当地木匠选用红木、乌木、鸡翅木等

质地坚硬、纹理缜密的硬木为材料，

经过绘图设计、选料、开料和组装等工序

进行传统农具和家具生产的传统技艺。

该技艺保留了传统木器制作技艺

以及古代机关术，

透过这两项技艺可以窥见当地传统工艺的面貌

以及对于水力、风力、重力等自然动力的理解。

3 梁剑波凉茶配制技艺

梁剑波凉茶王、梁剑波百湿茶

乃国家级、省级名老中医主任医师梁剑波教授

在三代业医、祖传凉茶基础上，

秉承岭南中医特色，

结合岭南中草药和数十年临床经验

加以改进和充实调整而成的凉茶。

采用纯天然本草为主要原料，

经科学方法提炼而成，

产品功效显著，深受群众的喜爱，

目前远播两广、福建、港、澳、越南、新加坡等地，

成为广东凉茶著名品牌之一。

4 德庆贡黄茶制作技艺

德庆贡黄茶种植环境得天独厚，

没有环境污染的影响，质量较为上乘。

其制作流程较为复杂，

从采摘、萎凋、杀青、揉捻、闷黄、

干燥、筛分、复烘、贮藏，环环相扣。

德庆贡黄茶茶色金黄，清香润喉，

口感醇厚甘爽，花果香味浓郁，

香气馥郁持久，滋味醇厚甘爽耐泡，

深受广大茶客的欢迎和赞赏。

5 疍家糍粉制作技艺

疍家糍粉是肇庆西江流域小湘口

至羚山入口西江岸边一带水上居民的传统食品。

主要用于疍家人节日和远途作业充饥食用，

具有存放数日不变质、爽口易食、携带方便的特征。

其传统制作方法分为

文章来源：《环境技术》 网址: http://www.hjjszz.cn/zonghexinwen/2021/0514/1604.html

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