生菜可以腌制后蘸酱食用。它又脆又好吃。因为它的经济价值非常客观，所以很多菜农种植生菜。生菜喜欢凉爽的环境，不耐寒耐热，所以比较娇气。要想种出好生菜，就必须知道生菜的种植技术。

说说生菜怎么种.

第一步是选择种子。因为生菜既不耐寒也不耐热，种子必须耐寒耐热，抗逆性较好。最好以这种方式照顾它。

第二步是土地的选择。最好选择有机质肥沃、保水保肥、透气性好、便于灌溉的土地。

第三步养苗和播种。如果生菜在夏季生长，种子必须在低温下发芽。将生菜种子用冷水浸泡6小时，洗净后用纱布包好，放在16度左右的温度下，以刺激发芽。生菜在露天种植，生菜在春季和冬季种植在温室中。浇水不要太多，也不要太湿。夏季生菜育苗时，应盖上遮阳网，每天喷水2～3次，防止地面干燥。

播种前先施肥。每亩腐熟农家肥3000斤，过磷酸钙40斤。施完肥料后，准备土壤，然后就可以播种了。播种时，由于生菜种子比较小，可以在生菜里混入一些沙子，在播种前将生菜搅拌均匀。播种后，用半厘米湿润的土壤覆盖，并用覆盖物覆盖以保持湿润。

第四步是植头。一般幼苗长到6片叶时可倒栽。抽穗时也需要施肥。有机肥每亩一斤，过磷酸钙40斤。倒栽时，最好在幼苗的根部铺上泥土，倒栽后立即浇水。这个深度无法覆盖心叶。

第五步是管理。浇水应根据实际情况而定。水通常每周浇水一次。春季温度较低，不需要太多水，浇水间隔可适当延长。生长期需要的水比较多，可以适量多浇。球形成后，不能大量浇水。如果你浇水太多，你的心脏可能会不好。

缓苗后应松土除草。

至于施肥，基肥充足后，前期不需要施肥。收球时，最后一次复合肥。 20天后，再施一次肥，每亩用量40斤。心头一动，上次用的是每亩40公斤的复合肥。

关于病虫害的防治，生菜田一般在病虫害后使用农药。但在生菜收获前半个月，药就不能再用了。

第六步是收获。散叶生菜的收获比较灵活，没有严格的规定。但抽穗生菜应及时收获。播种后60天左右即可收获。

文章来源：《环境技术》 网址: http://www.hjjszz.cn/zonghexinwen/2021/0626/1825.html

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